Buğday Aşı

Köyden fotoğraflar aynck 015-eskilerden-dibek taşı

Buğday, köy meydanındaki dibek taşında büyük ağaç tokmaklarla 3-4 kişi tarafından kabuğu ayrılıncaya dek, tokmaklar birbirine çarpmadan belirli bir ahenk içinde dövülür. Dövülen buğday kurutulup savrularak kabuğu ayrılır. Kazan veya büyük tencerelerde su ile kaynatılır. Belirli kıvama gelince ateşten indirilir. Üzerine tereyağı dökülerek yenildiği gibi içerisine ayran ve sarımsak konularak yenebilir ki bu yemeğin yöresel adı Gölle olarak bilinir.